KUE CUCUR GULA MERAH BERSARANG Made by @tintinrayner
KUE CUCUR GULA MERAH BERSARANG
Made by @tintinrayner
- 125 gr Tepung Beras ROSEBRAND @rosekuliner
- 100 gr Tepung serbaguna
- 140 gr Gula Merah
- 50 gr Gula Pasir
- 250 ml Air
- 1 lembar Daun pandan simpul
- 1/4 sdt Garam
CARA MEMBUAT
1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut Diamkan sampai hangat
2.Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam bowl.
Masukkan larutan gula, Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menitan
3. Istirahatkan adonan selama 30 menitan..aduk lagi pakai Whisk..kalau masih terasa berat/kekentalan bisa tambah air dikit.karena kelembapan tepung beda2
4. Tuang 1 sendok sayur, goreng dalam api yang uda panas pakenya api kecil aja..siram2 minyak tengahnya ya moms sampai benar2 matang..kalau belum matang biasanya saat digoreng di bagian tengah ada adonan mentah mengalir kluar..
ENJOY mommiesss
Selamat Mencoba!!
Belum ada Komentar untuk "KUE CUCUR GULA MERAH BERSARANG Made by @tintinrayner"
Posting Komentar