Super Simple , Bolu Kukus Gula Aren By @widipurnamasari

Bolu Kukus Gula Aren

By @widipurnamasari

Mumpung ada stock gula aren bikin bolu kukus hasilnya enak bgt wangi 🤤🤤🤤 recomend 👍🏻

Bahan :

• Gula aren 200 grm dilaurtkan air 200 ml bersama daun pandan ,garam sejumput dan vanila 1/2 sdt
• Kuning telor 2 butir
• Terigu segitiga 250 grm
• Minyak sayur 100 ml
• Gula pasir 1 sdm kalo doyan manis bgt bisa ditambahkan
• Baking soda 1/2 sdt
• Baking powder double act 1/4 sdt

Cara :

1. Masak gula aren bersama air ,daun pandan garam sampai larut diamkan sampai suhu ruangan

2. Lalu kalo sudah dingin ,mixer telur bersama gula pasir,b.sodan dan powder pake kecepatan tinggi sampai mengembang berubah warna

3. Tambahkan air gula mixer dengan kecepatan rendah lalu tambahkan tepung mixer lg sampai tercampur rata pake kecepatan rendah

4. Masukan minyak sayur aduk manual pake spatula jgn sampai ada minyak yg mengendap ya

5. Masukn adonan kedalam cetakan 3/4 aja jgn sampai meluber nanti klo diisi penuh matengnya bakal kemana mana

6. Kukus selama 20 menit dengan api besar noted : kukusan yg dipake hrus dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan harus dilapisi lap /kain ,klo sudh 20 menit angkt dan siap dinikmati

Bagikan Artikel ini