No bake klapertaart creamy mudah dan irit

 Iseng2 cari resep kue untuk persiapan bikin di ultah anak sy, eh ketemu resep ini yang super simple dan lumayan ekonomis. Topping dan isian bisa disesuaikan dgn budget dan isi kulkas yaaah. Ini takaran untuk 20 cup kecil.

Bahan-bahan

 20 porsi

Bahan A :

• 1 L susu cair uht plain
• 6 butir kuning telur
• 7 sdm munjung tepung maizena
• 8 sdm gula pasir
• 1 sdt rhum (bisa diganti vanili)
• 2 sdm margarine

Bahan Isian :

• 250 gr daging kelapa muda
• Segengggam kismis
• Secukupnya keju parut

Bahan Topping :

• Bubuk kopi (me: good day carribean nuts)
• Bubuk cinnamon
• Kismis
• Keju

Langkah

Dalam panci campur semua bahan A kecuali margarine. Aduk hingga tercampur rata, nyalakan kompor masak hingga menggumpal, aduk lalu tambahkan margarine agar adonan melted. Matikan kompor

Masukkan bahan isian, aduk hingga rata, koreksi rasa

Tuang ke dalam loyang/cup sebelum adonan mendingin. Tambahkan bahan topping. Tunggu sampai suhu ruangan, masukkan kulkas kurang lebih 4jam. Santap saat dingin..

Kalau takaran nya pas, nanti bagian dalam nya tetap creamy tidak keras walaupun dingin. Yummy!

Bagikan Artikel ini