Murah Bukan Murahan! Resep Dimsum Ayam Istimewa: HALAL Gurih Kenyal

DIMSUM AYAM

By @yuni_lukmansyah

Bahagia itu nemu resep yg simpel2 gitu ya..kl kamu sama kyk aku bs dicoba resep dimsum satu ini...no drama..no ribet saat buatnya..

Dimsum Ayam
Bahan :
- Kulit dimsum siap pakai / bisa jg pakai kulit pangsit cetak bulat dgn gelas
- 500 gr daging ayam fillet
- 2 butir telur .
- 6 siung bawang putih
- 8 sdm tepung tapioka / kanji
- 1 buah wortel parut
- 2 batang daun bawang iris
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada bubuk
- 1 bungkus royco ayam
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Blender ayam + telur + bawang putih sampai halus - Lalu campurkan dgn tepung tapioka, parutan wortel (sisakan sedikit utk hiasan), irisan daun bawang, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, royco & garam, aduk rata .
- Bungkus adonan dengan kulit dimsum, lipat kecil pinggiran nya, tekan2 lalu beri sedikit parutan wortel sbg hiasan atasnya .
- Kukus hingga matang, siap disajikan hangat2 dgn saos.

Saos simple :
- Saos sambal
- Garam - Gula pasir
- Air panas secukupnya *Aduk semua bahan, cicipi sesuai selera jika ingin rasa manis pedas sesuaikan gula pasirnya ya.

Source : Eriyanti Manulang .

Bagikan Artikel ini