Cara Paling Mudah Membuat Bolu Kukus Mekrok Ala @yunita_princess

Cara Paling Mudah Membuat Bolu Kukus Mekrok Ala @yunita_princess

Udah coba beberapa kali bikin bolu kukus ini tapi selalu gagal. Buka-buka IG dan nemu resepnya @yunita_princess, setelah diliat koq kayaknya simpel banget. Iseng-iseng bikin dan taraaaa... Jadi dong Bolunya tersenyum merekah, bawahnya gak bantet dan teksturenya lembut banget... happy banget. Dan langsung ludes seketika sama anak2😁

Bahan-Bahan

• 250 grm Tepung Terigu Segitiga
• 250grm Gula Pasir
• 13 grm SP (emulsifier/pelembut kue)
• 125 ml Sprite
• 3 butir/150 grm Telur
• Secukupnya pewarna makanan (merah, hijau)

Cara Membuat :

1. Kocok Telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang kurang lebih 5 menit

2. Masukan Tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok dengan speed rendah hingga rata.

3. Tambahkan Sprite, kocok selama 25 menit.

4. Bagi menjadi 2 bagian adonan, dan beri pewarna masing2 kuning dan hijau.

5. Masukan adonan warna kuning setinggi 3/4 cup, lalu atasnya beri adonan warna hijau. Lakukan hingga adonan habis.

6. Panaskan steamer hingga benar2 beruap, masukan adonan bolu. Kukus hingga 15 menit. Dengan api besar.

7. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini