BOLU KUKUS MEKAR SEMANGKA by fridajoincoffe
BOLU KUKUS MEKAR SEMANGKA by fridajoincoffe
Asalamualaikum..
Sering baking tp baru pertama kali nyobain bikin bolu kukus mekar 😊 maksudnya mau bikin bentuk semangka tp kelupaan masukin mesis ke adonan warna merah nya jd nya polos deh ga ada kesan biji semangkanya 😁
Bahan :
250gr tepung terigu protein sedang (sy 225gr)
200 g gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt SP
pewarna merah
pewarna hijau
meises coklat
Cara Membuat :
- campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meises), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid.
- bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meises, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga).
- masukkan ke dalam cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.
- kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- segera angkat dan keluarkan dari cetakan.
Belum ada Komentar untuk "BOLU KUKUS MEKAR SEMANGKA by fridajoincoffe"
Posting Komentar