Chocolatos ice cream cake By @cookingwithhel

Hai kali ini Hel buat ice cream cake pakai chocolatos coklat drink dan chocolatos waffer roll dari @chocolatos_id. Ini bisa jadi ide kue ulang tahun kalo teman2 gak punya oven untuk buat cake, atau pingin buat kue ultah yang beda dari biasanya.

Video tutorial bisa di cek di youtube cookingwithhel, klik aja link di bio atau link https://youtu.be/XAadFEAeYHg

Chocolatos ice cream cake By @cookingwithhel

Loyang bongkar pasang diameter 18 cm

Bahan

- whipped cream cair 500 ml

- susu kental manis 200 ml (5 sachet)

- chocolatos waffer roll secukup nya hancurkan kasar

- chocolatos coklat drink 2 sachet larutkan dengan 2-3 sdm air panas

Cara buat

- mixer whipped cream hingga mengembang, masukan susu kental manis, mixer lagi hingga tercampur rata

- bagi jadi 2 adonan

- satu adonan di beri hancuran chocolatos waffer roll, lalu tata pada loyang

- adonan lainnya di campur dengan larutan chocolatos coklat drink

- tata pada loyang sebagai lapisan kedua

- freezer semalaman / hingga mengeras

- keluarkan dari loyang hias sesuai selera, saya hias dengan hancuran chocolatos waffer roll dan buah cerry

Note:

- whipped cream cair boleh di ganti dengan whipped cream bubuk, buat aja sesuai petunjuk kemasan. Kalo pakai whipped cream bubuk lebih enak buat nya pakai susu cair dingin ya, penggunaan susu kental manis juga menyesuaikan ya karena whipped cream bubuk biasanya udah manis.

- kalo gak punya loyang bongkar pasang bisa pakai plastik mika yang di bentuk ring pakai selotip, tinggal taruh di atas tatakan ice cream cake nya. Kalo udah beku tinggal di lepas plastik mika nya.

Bagikan Artikel ini