🍲 GULAI TAHU PEDAS 🍲 (Untuk 8 porsi) By: @mimiharyadi_

🍲 GULAI TAHU PEDAS 🍲 (Untuk 8 porsi) By: @mimiharyadi_

thanks dear 😘 @mimiharyadi_

・・・

Assalamu’alaikum semuanya🥰

Sarapan apa hari ini sister? Sore2 masak gulai buncis dan tahu, supaya besoknya bisa buat sarapan, tinggal beliin lontong sama goreng bakwan jagung dan rebusin telur 😆

Ini sayur biasa masak tiap lebaran, cuma ga pake tahu, tambahin kentang dan tetelan, lebih sedap lagi kalo ada petenya 🤤 makan 2 porsi ga kerasa 😭😭

🍲 GULAI TAHU PEDAS 🍲

(Untuk 8 porsi)

By: @mimiharyadi_

🍲 Bahan:

- 10bh tahu mateng ukuran sedang

- 250gr buncis, potong2

- 2bh wortel, potong dadu,

- secukupnya cabai rawit, utuh, petik tangkainya

- 2 lembar daun salam

- 3bh asam kandis

- 1 btg serai, geprek.

- 1 Liter air

- 75gr bubuk fibercreme

- garam, gula, kaldu ayam bubuk sesuai selera

- minyak kelapa untuk menumis

🍲Bumbu halus

- 6 siung bawmer

- 5 siung bawput

- 1sdt ketumbar butir

- 1sdt lada putih butir

- 4bh kemiri

- 2 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 7bh cabe merah besar

🍲 Cara membuat:

- tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan asam kandis, salam dan sere.

- tambahkan sayuran buncis, wortel, rawit dan tahu. Aduk rata

- beri air. Lalu masak hingga mendidih.

- tambahkan garam gila dan kaldu bubuk. Masukkan juga bubuk fibercreme.

- aduknsemuanya lalu koreksi rasa.

- sajikan dengan lontong / ketupat.

.

.

#armt_gulaitahu

Bagikan Artikel ini