AYAM GORENG TEPUNG PRAKTIS by @pawonkulo

AYAM GORENG TEPUNG PRAKTIS by @pawonkulo

thanks dear 😘 @pawonkulo

・・・

AYAM GORENG TEPUNG PRAKTIS by @pawonkulo

Ayam goreng tepung praktis dan ekonomis. Resep Bu Syahlan yang saya dapatkan dari Xander's Kitchen ini salah satu resep ayam goreng tepung yang sering saya recook.

Bahan:

1 ekor ayam broiler, potong

7 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica

1 butir telur

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk (resep asli 1 bungkus)

Bahan pelapis (campur rata) :

5 sendok sayur tepung terigu

1 sendok sayur tepung maizena

Cara membuat:

1. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap. Saya biasanya simpan di kulkas semalaman agar bumbunya benar-benar meresap saat pagi harinya saya goreng.

2. Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata.

3. Gulingkan potongan ayam ke tepung terigu + maizena (tidak perlu diberi garam) sambil dicubit-cubit agar saat digoreng bisa keriting.

4. Goreng ayam dalam minyak banyak yang benar-benar panas dengan api kecil hingga matang dan kecokelatan. Angkat.

#armt_ayamgoreng

Bagikan Artikel ini