Resep Membuat Bolu Tape Kukus Praktis Tanpa Mixer ( 2 Telur )
Bolu Kukus Tape (no mixer)
Source : fridajoincoffee
By : cicie_kitchen
Bahan :
2 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr tape singkong (haluskan)
200 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
25 gr mentega (cairkan)
Keju parut secukupnya (topping suka2 ya)
1/2 sdm ragi instan
1 sdm gula pasir
100 ml air hangat
Langkah :
- Campur ragi instan, gula pasir dan air hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih.
- Campurkan gula pasir dan telur, kocok dgn ballon whisk hingga gula larut.
- Tambahkan tape, aduk rata dan tdk ada tape yg menggumpal. Jika perlu, disaring supaya hasil adonan licin dan halus.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu tuang larutan ragi instan. Aduk rata.
- Tuangkan mentega cair. Aduk balik, sampai benar2 tercampur rata. Dan tdk ada cairan yg mengendap.
- Diamkan adonan selama 50 menit, tutup dgn kain bersih.
- Masukkan dlm loyang yg telah dioles margarin. Dan bagian alasnya dilapisi baking paper. Ratakan adonan, lalu taburi dgn topping.
- Kukus 30 menit dgn api sedang. Jgn lupa kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.
-Angkat dan lepaskan dari loyang. Potong2 ketika sudah dingin.
Belum ada Komentar untuk "Resep Membuat Bolu Tape Kukus Praktis Tanpa Mixer ( 2 Telur )"
Posting Komentar