PANGSIT GORENG VIRAL ala @silvialim18

 Cuma mau share foto Pangsit Goreng lagi nih dan kali ini ku sertakan juga sekilas foto step by step-nya yaaa  

Yukkkkk cobain 

PANGSIT GORENG VIRAL ala @silvialim18

Bahan pangsit:

• 280 gr Daging paha ayam tanpa tulang
• 10 siung Bwg putih
• 1 btg Daun bawang
• 1 butir Telur
• 20 gr Tepung sagu
• 1.5 sdt Kaldu jamur bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdm Minyak wijen

Add: Kulit pangsit siap pakai secukupnya 

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah lalu haluskan sekitar 1 menit saja / sampai tingkat kehalusan yg diinginkan. 

2. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan dgn 1 sdt adonan daging tsb, tutup  lipat kulitnya sesuai selera (untuk merekatkannya aku oles sedikit air di bagian sisi pinggiran kulitnya); seterusnya begitu hingga adonan habis terisi ya.

3. Didihkan air lalu rebus pangsit ayamnya hingga matang; angkat  tiriskan. 

Bahan (takaran bleh sesuai selera):

• 8 siung bwg putih, cincang halus
• 2 butir telur 
• Irisan rawit merah
• Irisan sosis / bakso 
• Irisan daun bawang
• Caisim 
• Tauge
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• Garam  merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya u/menumis

Cara masak: 

1. Panaskan minyak, tumis baput hingga wangi lalu masukkan telur; buat orak arik. 

2. Tambahkan irisan rawit, sosis/bakso, daun bawang, caisim dan tauge; tumis hingga sayur agak layu.

3. Bumbui dgn saus tiram, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam  merica secukupnya; aduk rata. 

4. Stelah itu masukkan pangsit ayam yg sdh direbus tsb, aduk rata dgn aneka isiannya. 

5. Terakhir, masak hingga matang bumbu meresap; jgn lupa icip koreksi rasanya ya. Enjoy!

Bagikan Artikel ini