Dadar Gulung Isi Kelapa Praktis dan Ekonomis by : @shafur.bajry

 DADAR GULUNG UNTI KELAPA by : @shafur.bajry .

Bahan kulit : 

300gr tepung terigu 

2butir telur 

65ml santan kara 

450ml air 

1sdm gula pasir 

1/2sdt garam 

Pasta pandan secukupnya 

Vanilla secukupnya (optional) . 

Cara membuat dadar : 

- Campurkan semua bahan aduk sampai tercampur rata. 

- Panaskan wajan, tuang satu sendok sayur putar wajan dan ratakan. 

- Masak sampai adonan bisa lepas dari wajan, angkat. 

- Lakukan sampai adonan habis. . . 

Bahan Unti Kelapa : 

100gr kelapa parut (sy pakai kelapa kering) 

150gr gula merah 

150ml air 

1/2sdt garam 

1lembar daun pandan . 

Cara membuat unti kelapa : 

- Masak air, gula merah, daun pandan, garam, sampai gula larut dan mandidih. - Masukan kalapa parut aduk rata, sampai kering. Angkat biarkan dingin dan siap pakai untuk isian. - Memasak unti kepala cukup menggunakan api kecil.

Bagikan Artikel ini