Resep Bakso Oseng Mercon. Khusus Pecinta Pedas

Met maksi mantemans💞

Menu di akhir bulan masih sama seperti biasanya, masak yang simple aja, tapi dijamin rasanya mak nyoosss😋

Buat pecinta pedes yg mau coba monggo👍

Bakso Oseng Mercon

by @mrs.wijaya

Bahan Bahan

- 30 bj bakso sapi ,300gr

- 2 lbr daun jeruk angka 8

- 1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis

- 200 ml air

- 1 sdm @fibercreme

- 1 sdm gula merah

- 1 sdm kecap manis

- Garam & penyedap jamur secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :

- 5 siung bawang putih

- 10 siung b.merah

- 50 gr cabe merah besar

- 100 gr cabe rawit

Cara Membuat Bakso Oseng Mercon

1. Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan

2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air

3. Tambahkan @fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa

4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan.

Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini