RESEP MEMBUAT KWETIAU BASAH HOMEMADE. Mudah Hemat dan Tentunya Lebih Sehat Bikin Sendiri

Hai bunda.. Ini dia kwetiau basahnya yang bikin kwetiau kuah tadi, Seperti biasa kalau mau makan kwetiau saya harus bikin sendiri bund, karena ditempat saya ini tidak ada yang jual kwetiau basahnya, dari dulu saya sudah sering banget bikin kwetiau ini bund, bikinnya juga gampang kok, rasanya pun mirip kayak yang dijual di toko-toko, setiap saya bikin kwetiau, memang hasilnya gak seputih yang dijual-jual yah bund, tapi kan lebih bersih dan sehat yah kalau bikin sendiri. hihi..

KWETIAU BASAH HOMEMADE by @debbie_ariesthea

Bahan - bahan :

• 70 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 10 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak sayur
• 250 ml air

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan, kemudian siapkan loyang petak atua bulat, lalu olesi permukaan loyang dengan minyak.

2. Campurkan semua bahan, aduk pakai whisk hingga rata, kemudian tuang adonan secukupnya ke loyang yang penting tertutup ke permukaan loyang saja.

3. Jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal ya.

4. Kukus kurang lebih selama tiga menitan atau sudah terlihat transparan, angkat, kemudian ambil baskom rendam loyang diair.

5. Olesi kwetiau dengan minyak lagi, kemudian tarik kwetiaunya, lalu gulung-gulung dan potong-potong.

6. Kwetiau homemade siap dipakai, jika mau di olah sebelum dimasak seduh dengan air panas dulu sebentar lalu tiriskan.

Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini