Resep Membuat Cookies Panggang 4 Bahan Saja, No Oven No Ribet
Cookies atau Kukis adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan, dll.
Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (kecuali Amerika Serikat dan Kanada) dan juga di Indonesia, panganan yang lebih padat dan keras disebut biskuit, sedangkan versi yang lebih renyah disebut sebagai kukis, bahkan di negara Inggris.
Kukis dan biskuit dapat diproduksi secara massal di pabrik, dibuat di toko roti kecil, atau dibuat sendiri. Varian biskuit atau kukis termasuk juga biskuit lapis (sandwich biscuits), seperti krim kustar, Jammie Dodgers, Bourbons dan Oreo, dengan marshmallow atau selai, dan kadang-kadang
dicelupkan ke dalam cokelat atau lapisan pemanis lainnya. Kukis sering disajikan dengan minuman seperti susu, kopi atau teh. Kukis buatan pabrik dijual di toko-toko dan mesin penjual otomatis. Kukis yang baru dipanggang dijual di toko roti dan warung kopi, mulai dari perusahaan berukuran kecil hingga perusahaan multinasional seperti Starbucks.
Cookies Panggang 4 Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat :
* Siapkan baskom kemudian ayak gula halus, lalu tambahkan mentega dalam baskom berisi gula halus yang sudah diayak.
* Aduk mentega dan gula halus hingga tercampur merata.
* Tambahkan tepung terigu pada adonan mentega dan gula halus (tepungnya mau di ayak atau tidak terserah yah, tapi kalau tepungnya sedikit lembab, harus di ayak dulu).
* Masukkan minuman bubuk chocolatos (harus diayak agar butiran gulanya tidak ikut masuk ke dalam adonan).
* Aduk semua adonan hingga tercampur merata, kemudian bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti di gambar.
* Cetak adonan menggunakan garpu dengan cara ditekan, kemudian taburi sedikit tepung agar nanti adonannya tidak lengket saat di pindahkan ke saringan dandang ( khusus buat yang panggang pake kuali)
* Tambahkan chocochips di atasnya agar lebih cantik ( chocochips bisa diganti pake meses yah )
* Untuk para bunda di rumah yang belum punya oven, bisa di panggang memakai kuali atau teflon, caranya : panaskan dulu kualinya, kemudian masukkan saringan dandang yang sudah di isi adonan, sebelumnya saringan dandang harus diolesi mentega trlebih dahulu sebelum adonannya di letakkan.
* Tutup adonan dan siap dipanggang kurang lebih selama lima belas menit dengan api kecil.
* Yang sudah punya oven, silahkan bisa memakai oven yah agar lebih cepat di panggangnya tapi tetap harus menggunakan api kecil.
* Untuk bahan dengan takaran di atas hasinya 40 biji yah kue keringnya.
Catatan :
> Bisa memakai wajan biasa, tidak usah pakai air, menggunakan api kecil, jangan lupa alasnya diolesi mentega.
Selamat Mencoba.
Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (kecuali Amerika Serikat dan Kanada) dan juga di Indonesia, panganan yang lebih padat dan keras disebut biskuit, sedangkan versi yang lebih renyah disebut sebagai kukis, bahkan di negara Inggris.
Kukis dan biskuit dapat diproduksi secara massal di pabrik, dibuat di toko roti kecil, atau dibuat sendiri. Varian biskuit atau kukis termasuk juga biskuit lapis (sandwich biscuits), seperti krim kustar, Jammie Dodgers, Bourbons dan Oreo, dengan marshmallow atau selai, dan kadang-kadang
dicelupkan ke dalam cokelat atau lapisan pemanis lainnya. Kukis sering disajikan dengan minuman seperti susu, kopi atau teh. Kukis buatan pabrik dijual di toko-toko dan mesin penjual otomatis. Kukis yang baru dipanggang dijual di toko roti dan warung kopi, mulai dari perusahaan berukuran kecil hingga perusahaan multinasional seperti Starbucks.
Cookies Panggang 4 Bahan
Bahan-bahan :
- 15 sendok makan Tepung terigu (150 gram)
- 5 sendok makan Gula Halus atau sesuai selera
- 10 sendok makan Mentega (100 gram)
- 1 sachet Minuman bubuk Chocolatòs
Cara Membuat :
* Siapkan baskom kemudian ayak gula halus, lalu tambahkan mentega dalam baskom berisi gula halus yang sudah diayak.
* Aduk mentega dan gula halus hingga tercampur merata.
* Tambahkan tepung terigu pada adonan mentega dan gula halus (tepungnya mau di ayak atau tidak terserah yah, tapi kalau tepungnya sedikit lembab, harus di ayak dulu).
* Masukkan minuman bubuk chocolatos (harus diayak agar butiran gulanya tidak ikut masuk ke dalam adonan).
* Aduk semua adonan hingga tercampur merata, kemudian bentuk adonan bulat-bulat kecil seperti di gambar.
* Cetak adonan menggunakan garpu dengan cara ditekan, kemudian taburi sedikit tepung agar nanti adonannya tidak lengket saat di pindahkan ke saringan dandang ( khusus buat yang panggang pake kuali)
* Tambahkan chocochips di atasnya agar lebih cantik ( chocochips bisa diganti pake meses yah )
* Untuk para bunda di rumah yang belum punya oven, bisa di panggang memakai kuali atau teflon, caranya : panaskan dulu kualinya, kemudian masukkan saringan dandang yang sudah di isi adonan, sebelumnya saringan dandang harus diolesi mentega trlebih dahulu sebelum adonannya di letakkan.
* Tutup adonan dan siap dipanggang kurang lebih selama lima belas menit dengan api kecil.
* Yang sudah punya oven, silahkan bisa memakai oven yah agar lebih cepat di panggangnya tapi tetap harus menggunakan api kecil.
* Untuk bahan dengan takaran di atas hasinya 40 biji yah kue keringnya.
Catatan :
> Bisa memakai wajan biasa, tidak usah pakai air, menggunakan api kecil, jangan lupa alasnya diolesi mentega.
Selamat Mencoba.
Belum ada Komentar untuk "Resep Membuat Cookies Panggang 4 Bahan Saja, No Oven No Ribet"
Posting Komentar