Ayam pedas manis Korea
Ayam pedas manis Korea By زوجة اريف🌿Bismillah..Kepengen coba bikin ayam krispi ala korea yg bikinnya lumayan mudah. Ternyata lebih enak digado tanpa nasi 😂Resep dari bunda Ei
Bahan-bahan 2 orang
Bersihkan ayam dengan air mengalir, tiriskan dan letakkan di wadah. Kucurkan jeruk nipis lalu aduk sambil diremas. diamkan sekitar 2-3 menit lalu bilas dengan airSiapkan telur yg sudah dikocok. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung krispi satu persatu. Ulangi 2x jika ingin lebih krispi. Goreng dgn minyak yg banyak sampai kecoklatan menggunakan api kecilMembuat saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan jahe. Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Terakhir masukkan ayam krispi, aduk hingga saus merata.Terakhir taburkan wijen dan daun bawangSumber
Bahan-bahan 2 orang
- 300 gr sayap ayam
- Jeruk nipis
- 1/2 siung bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 butir telur kocok lepas
- Secukupnya tepung krispi
- Secukupnya margarin
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt bubuk cabe
- 1/2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt saus tiram
- 1,5 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air matang
- Biji wijen sangrai
- Daun bawang (optional)
Bersihkan ayam dengan air mengalir, tiriskan dan letakkan di wadah. Kucurkan jeruk nipis lalu aduk sambil diremas. diamkan sekitar 2-3 menit lalu bilas dengan airSiapkan telur yg sudah dikocok. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung krispi satu persatu. Ulangi 2x jika ingin lebih krispi. Goreng dgn minyak yg banyak sampai kecoklatan menggunakan api kecilMembuat saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan jahe. Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Terakhir masukkan ayam krispi, aduk hingga saus merata.Terakhir taburkan wijen dan daun bawangSumber
Belum ada Komentar untuk "Ayam pedas manis Korea "
Posting Komentar