Resep Rica-Rica Ayam Lezat, Praktis dan Bikin Nagih

Ayam Rica Rica

By: @elis_suhanda

Bahan :

* 500gr ayam

* 3ikat daun kemangi

Bumbu halus :

* 10siung bawang merah

* 3siung bawang putih

* 5cabai merah

* 20cabai rawit

* 2cm kunyit

Bumbu dapur :

* Lengkuas geprek

* Sereh geprek

* 2lembar daun salam

* 5lembar daun jeruk

* Garam secukupnya

* Penyedap secukupnya

* Gula secukupnya

Cara :

- Cuci bersih ayam , goreng setengah matang ( saat goreng ayam di tutup aja biar ga kena letupan minyak)

- Haluskan bumbu , tumis bersama bumbu dapur hingga wangi

- Jika sudah wangi tambahkan air dan garam gula serta penyedap

- Masukan ayam , biarkan sampai air menyusut supaya bumbu meresap ke ayam

- Tes rasa ya bun kalau sudah endul masukan kemangi aduk rata , matikan kompor dan sajikan

Ig: https://www.instagram.com/elis_suhanda/

Bagikan Artikel ini