KACANG UMPET PEDAS MANIS By.@lisna_lisnawati71

KACANG UMPET PEDAS MANIS

By.@lisna_lisnawati71

Assalamualaikum

KACANG UMPET PEDAS MANIS

Enaknya hujan² gini Ngemil Cemilan, nyampe gak mau berhenti, pingin terus dan teruuuus...., Bikinnya lumayan lama pas bagian makannya ekpress

Eeh gak terasa nyampe mau habis setengah toples 

Bahan :

- 200 gr kulit Pangsit siap pakai

- 50 gr kacang tanah sangrai

- 1 butir putih telur untuk perekat

Bumbu pedas manis yang dihaluskan :

- 3 buah cabe merah keriting

- 4 buah cabe rawit merah

- 2 Siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 2 sdm gula merah sisir

- 1 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 3 sdm air

Cara Membuatnya :

1. Potong jadi 4 bagian kulit pangsit, lalu beri isian kacang tanah sangrai, lalu gulung dan rekatkan bagian ujungnya dengan lem putih telur, lakukan hingga selesai

2. Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu goreng, kacang Umpet nya hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan

3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk dan tambahkan air, tes rasa, masak hingga mengental

4. Setelah mengental, masukkan kacang Umpet, aduk merata hingga agak mengering, lalu angkat dan biarkan dingin, setelah dingin kemas dalam toples, siap di nikmati. Selamat mencoba...

#kacangumpet #kacangsembunyi

#resepkacangsembunyi

Bagikan Artikel ini