Resep Membuat Acar Wortel Timun yang Segar, Enak dan Bikin Nagih

Bunda di rumah suka dengan Acar Wortel Timun? Jika bunda menyukainya, mending eksekusi langsung aja yuk bun bikin sendiri. Berikut ini ada satu resep acar yang spesial, dan sahabat bunda harus mencobanya. Baiklah, langsung saja simak baik-baik cara membuatnya berikut ini..

Bahan-bahan:

• 1 buah timun ukuran besar (di kulkas cm ada 1)  
• 5 buah wortel ukuran sedang (yg ada di kulkas ini) 
• 2 sdm minyak goreng  

Bumbu:

• 2 butir kemiri  
• 1 ruas jari kunyit 
• 8 buah bawang merah  
• 3 buah bawang putih 
• 1 sdm gula  
• 2 sdm cuka 
• secukupnya Garam  
• 1 btg serai geprek 

Cara membuat:

1. Potong2 mentimun, buang isinya, potong2 juga wortel nya
2. Semua bumbu di haluskan, kecuali sereh
3. Tumis bumbu dan sereh hingga harum
4. Lalu masukkan wortel lebih dulu, karena wortel lebih keras dari timun
5. Selanjutnya masukkan timun, lalu masukkan gula dan cuka juga garam
6. Tambah kan air sedikit jika ingin berkuah, klo saya lebih suka kering, makanya tidak pakai air...masak hingga matang,,,sudah jadi...

Bagikan Artikel ini