Resep Baso Aci untuk Jualan atau Camilan di Rumah Saat Hujan

Baso Aci

By @widipurnamasari

Bahan :

• Tapioka 700 grm
• Terigu segitiga /cakra 300 grm
• Garam ,merica ,royco sesuai selera
• Air mendidih secukupnya noted ya harus mendidih

Bahan isian :

• Gajih resepnya udh dishare sebelum postingan ini

Bahan kuah :

• Tulang dada ayam secukupnya
• Air secukupnya
• Garem merica dan royco sesuai selera
• Dimasak sampai matang

Cara :

1. Campurkan tepioka,terigu dan bumbu kering aduk rata ,klo yg suka ciloknya beraroma bumbu ke b,putih bs menambahkan ulekan b.putih klo aku ngga pake ribet ngulek nya🤣

2. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih aduk sambil diuleni ,lumayan panas ketangan tapi nanti lama lama tangannya ngga berasa panas tapi klo yg ga kuat pake sendok nasi jg boleh ,uleni sampai kalis bgt ya

3. Ambil secukupnya adonan lalubbulat bulat pipihkan beri gaji lalu bulat bulat lagi ulangi sampai habis

4. Rebus baso aci kedalam air mendidih dan berikan secukupnya minyak sayur biar nanti ngga bempel nempel pas diangkat,masak sampai mengapung lalu angkat tiriskan

5. Penyajian baso aci nya ,rebus lg baso aci dgn kuah kaldu yg sudh dibuat ,tambahkan secukupnya minyak ebi lalu tambahkan baso aci dan kuah lebih enak ditaburi bawang goreng dan seledri ,resep minyak ebi udh pernah di share

Bagikan Artikel ini