Resep Paling Mudah Membuat Buttercream yg Lembut dan Kokoh

Resep Paling Mudah Membuat Buttercream yg Lembut dan Kokoh

Bikin cake dihias Buttercream yang lembut dan kokoh pastinya cake kelihatan lebih cantik, kali ini aku mau bikin buttercream sendiri dari bahan mentega putih, bikinnya juga sangat mudah.

BUTTER CREAM

By @malichatun88

Bahan :

200 gr Mentega putih

40 gr Margarin/unsalted butter

80-100 gr Gula Cair/Simple syrup, aku pakai merek rosebrand, ada juga merek tropicana slim, marjan, 1 lagi merek korea paling mahal (sesuaikan selera manisnya)

80-100 gr SKM aku pakai cap enak, kalau mau cap bendera pilih yg standar warna biru kalengnya, kadar manisnya beda² tiap skm

1/4 sdt vanila cair

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, margarin, dg kecepatan tinggi sampai putih lembut

2. Masukkan simple syrup, skm, vanila, mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang, ringan, lembut dicobain ga lengket ke mulut

3. Simpan dalam wadah tertutup/kedap udara

Bagikan Artikel ini