Pisang Nugget Sederhana Tanpa Telor

Semenjak jualan piscok online selalu ada stok pisang yang mateng di rumah. Supaya ga terbuang percuma akhirnya dibuat deh nugget pisang yang akhirnya jadi salah satu menu dagangan juga dan ini resep simplenya tanpa telor.

Bahan-bahan

 49 potong

• 1 kg pisang ambon matanag tanpa kulit
• 250 gr tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm margarine
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• secukupnya Bahan pencelup : terigu + air
• Tepung panir

Langkah

Haluskan kasar pisang, tidak sampai halus agar ada tekstur pisangnya

Tambahkan 5 sdm gula, vanili, garam, aduk rata.

Masukan terigu, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang uk 24x24 yang sudah olesi margarine.

Kukus selama 20-25mnt. Angkat, dinginkan.

Potong2 sesuai selera. Saya ukuran 4x4cm. Celup ke dalam adonan terigu dan air. Gulingkan ke dalam tepung panir, tekan2. Simpan dalam kulkas min 15 menit sebelum digoreng.

Selamat mencoba...

Sumber

Bagikan Artikel ini