KOKOLEH BANJAR By @yoenitaa
KOKOLEH BANJAR
By @yoenitaa
Bahan :
- 150 gr Tepung beras
- 35 ml endapan jus pandan
- 420 ml air
- 45 gr Bubuk fibercreme @fibercreme
Bahaan Kuah :
- 550 ml air
- 85 gr bubuk fibercreme
- 110 gr gula merah
- Garam, sckpnya
- Vanila bubuk, sckpnya
Langkah Membuat
1. Campurkan air dan bubuk finercreme, aduk rata
2. Siapkan wajan, masukkan tepung beras, garam, endapan jus pandan jg campuran air fibercreme, aduk hingga tepung tercampur
3. Nyalakan api kompor , dng api kecil saja, aduk2 terus hingga adonan mengental dan tdk lengket lg d wajan ( usahakan gunakan wajan anti lengket )
4. Siapakan loyang/cetakan ygs dh di alasi plastik, lalu segera tuangkan adonan kdlm lotyang, tekan2 agar adonan padat, biarkan hingga adonan dingin
5. Langkah membuat kuah, masukkan semua bahan, aduk rata, lalu masak sambil di aduk hingga mendidih, lalu angkat
6. Kokoleh siap dipotong2 , lalu beri kuah di atasnya
7. Selamat Mencoba.
Belum ada Komentar untuk "KOKOLEH BANJAR By @yoenitaa"
Posting Komentar