KACANG TELUR By @shntya

KACANG TELUR By @shntya

Jika ada kacang dirumah dan binggung mau buat apa, dijadikan kacang telur aja bunda..

Ini saya buat kacang tanah seperempat jadi setoples, lumayan buat tambahan isi toples 😊

Bahan

• 250 gr kacang tanah mentah
• 250 gr tepung terigu
• 60 gr/ 4 sdm gula halus ( bs gula pasir biasa)
• 30 gr margarin cair/leleh /1 sampai 2 sdm
• 1 butir telur

Cara membuat

- telur, gula, margarin jadikan 1 dikocok sampai gula larut (jika suka manis bisa tambah gula)

- bagi kocokan telur menjadi 4 (buat 4x siram)

- ambil 1 bagian kocokan telur lalu siram kekacang tanah dan diaduk rata sampai kacang basah.

- taburi dengan tepung terigu secukupnya sampai kacang terbalut dgn tepung.

- ulangi lagi kacang yg sudah terbalut tepung, siram dengan kocokan telur tadi, kemudian taburi tepung terigu sampai kacang terbalut.

- siram lagi kacang tanah dengan kocokan telur lalu taburi tepung .

- ulangi sekali lagi.

Kemudian goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil.

- goreng sampai warna kecoklatan

Angkat tiriskan, tunggu dingin baru masukan dalam toples

Sekian

Happy cooking

NOTE : minyak panas tetap berproses walau kacang sudah diangkat, so jangan mengoreng sampai matang diwajan ya. ( Kalau sudah kecoklatan cepat diangkat ya bunda)

Bagikan Artikel ini