Resep Cara Membuat Coffee Bun (Rotiboy) Super Mudah

Ladies, kamu pasti sudah nggak asing dengan roti yang satu ini bukan? Nah, tak perlu jauh-jauh ke mall karena kamu bisa membuat sendiri di rumah lho. Seperti apa sih resepnya? Intip di halaman berikut ini ya.

Jangan Lupa Follow Fanspage kami Aneka Resep Kreatif , Makasihh ...😘😘

Bahan:

Bahan Ragi:

• 150 ml susu cair hangat
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt ragi

Bahan Roti:

• 250 tepung terigu protein sedang
• 1 sdm gula
• 1 butir telur
• 35 gram margarin
• garam secukupnya

Bahan Kopi:

• 1 bungkus kopi instan tanpa ampas
• 50 gram gula halus
• 50 gram margarin
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Masukan semua campuran bahan ragi dan diamkan sampai 5 menit atau sampai berbusa.
2. Masukkan bahan roti dalam mangkuk dan tambahkan ragi yang sudah berbusa.
3. Aduk dengan tangan sampai rata.
4. Masukkan margarin dan uleni sampai kalis.
5. Diamkan adonan dalam suhu ruangan sampai adonan mengembang 2 kali lebih besar. Tutup dengan kain kurang lebih 1 jam.
6. Kempiskan adonan dan bulatkan adonan.
7. Diamkan roti selama kurang lebih 10 menit dan tutup dengan kain.
8. Pipihkan adonan, masukkan 1 sendok margarin dalam adonan dan tutup kembali.
9. Diamkan roti selama 1 jam.
10. Buat bahan kopi: Aduk margarin dengan menggunakan mixer sampai kuning pucat kemudian masukan telur dan aduk rata. Kemudian masukkan sisa bahan yang lain. Aduk sampai rata.
11. Tambahkan bahan kopi yang sudah dicampurkan di atas roti yang sudah mengembang.
12. Panggang roti dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.
13. Angkat dan sajikan hangat.

Sangat mudah bukan? Yuk segera dicoba Ladies.
Sumber

Bagikan Artikel ini