Resep Klepon Labu Kuning, Simple, Empuk dan Lebih Nikmat by @jennynovembria

Beres bikin klepon labu kuning,lanjut mau masak2 dulu ya moms,nti dibalas,

KLEPON LABU KUNING by @jennynovembria

BAHAN :

• 450 grm labu kuning yg sdh kukus,dihaluskan (berat bersih labu setelah dikukus&dikupas kulit)
• 250 grm tepung ketan putih
• 1/2 sdt garam
• gula merah secukupnya buat isian,disisir
• Air jika diperlukan(sy ga pakai air lg,krn labu kuning yg sy pake byk mengandung air)
• kelapa parut utk taburan,kukus dgn sedikit garam & daun pandan

CARA MEMBUATNYA :

Campur tepung ketan & garam,aduk hingga rata,lalu uleni dgn labu kukus,tambahkan air jika memang diperlukan,(sy ga pakai air lg krn labu kuning yg sy pake banyak mengandung air)uleni adonan sampek bisa dipulung/dibentuk.

Ambil adonan,pipihkan,lalu isi dgn gula merah,bulatkan seperti kelereng.

Didihkan air dlm panci,rebus bola2 klepon hingga mengapung,angkat,tiriskan,gulingkan di kelapa parut,hidangkan.

Sumber

Bagikan Artikel ini