ROTI CANE / ROTI MARYAM , NO TIMBANGAN , 4 BAHAN , ANTI GAGAL

 thanks dear 😘 novita._.sari

ROTI CANE / ROTI MARYAM , NO TIMBANGAN , 4 BAHAN , ANTI GAGAL

Siang zheyenk,, kali ini Roti Canainya aku bikin kolase 😁

Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama RotiCane karena berasal dari Chennai (Madras, India). Di negara lain, roti ini disebut Prata(Malaysia, Singapura), Palata (Myanmar), atau Farata (Mauritius). Di negara Eropa makanan ini dikenal sebagai Flying Bread (Roti Terbang),sedang di Cina dinamai Yin Du Jiang Bing yang berarti Biskuit Panggang India. Sedangkan di Indonesia banyak dikenal dengan Roti Maryam

Pada intinya sama aja ya macam Odading di Indonesia yg punya nama berbeda ditiap daerah.

Disini saya bikin 2 versi satu original bisa dimakan dengan kare atau ditaburi gula halus ataupun susu kental manis & yang satu versi manis diisi kacang sangrai dan meses.

SEBELUMN BIKIN BACA INI DULU

BACA PLEASE :

- Tepung terigu terserah mau pake protein apa & merk apa bebas

- Santan bisa diganti susu atau air putih biasa

- Kalo adonan masih belum mau menyatu , beri air 1 atau 2 sendok 

- Isian bisa disesuaikan selera kalian

ROTI CANE / ROTI MARYAM 

made by novita._.sari

Bahan :

• 25 sdm tepung terigu atau setara dengan 250 gram
• 4 sdm margarin cair
• 1 sachet santan instan uk 65 ml 
• 1 butir telur

Cara membuat :

- Campur semua bahan jadi satu , aduk atau bisa uleni sebentar pake tangan sampai adonan tidak lengket saja cukup.

- Bagi 6 atau 8 sama rata adonan, bulatkan , olesi minyak sayur seluruh permukaannya , tutup wadahnya lalu diamkan selama 1 sd 2 jam 

- Setelah 1 jam , ambil 1 adonan , gilas tipis , olesi margarin, iris adonan kecil" (bagian atas jangan sampai terpotong , kalo bingung lihat di YouTube "Novita Corner")

- Gulung adonan, pelintir, lalu gulung membentuk seperti obat nyamuk, pipihkan adonan tapi jangan terlalu tekan.

- Panggang diteflon sampai matang (tidak usah pakai minyak lagi)

- Roti Maryam / Roti Canai super gampang, takaran sendok , anti gagal siap disajikan 😋

Bagikan Artikel ini